Len si neodpovedala zmysluplne na položenú otázku...
Na plnky do koláčov a pudingy použi radšej kukuričný škrob /Maizena/, zemiakový /Solamyl, Thymos/ skôr do varenia. Veľmi dávno bol na krabičke Solamylu recept na keksy, časť múky bola nahradená Solamylom, menej tuku. Boli výborné, krehké. Ak nájdem recept tak priložím.
Zabudla som napísať, že zo zemiakového je puding taký mazľavejší. Obľúbený je Zlatý klas, ale to je zafarbený a navoňaný škrob, odporúčam radšej Maizenu, žľtka a vanilkový, nie vanilínový cukor.
Naposledy upravil kukučka : 28.11.12 at 19:07