400g hladkej múky, 140 g práškového cukru, 2 čl korenia po medovníkov, 1 čl sódy bicarbony, 100g masla, 2 vajcia, 2 pl medu. plus jedno vajíčko na potretie.
Na miernom ohni rozpustím maslo, pridám tekutý med, práškový cukor, korenie, sodu a poriadne zamiešam. Pridám vajíčka a celé to znova metličkou prešľahám. Vlejem to hladkej múky a zamiesim. Miesi sa to výborne. Nechám chvíľu oddýchnúť, ale nie je nutné.
Rozvaľkám, vykrajujem. Po upečení potriem rozšľahaným vajíčkom ešte horúce.
recept je odtialto
http://nanicmama.sme.sk/drobne-peciv...akke_medovniky piekla som uz 2 roky podľa toho