Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Domáci chlieb
Podelím sa s Vami s receptom na pečený domáci chlieb, ktorý som dnes u kamarátky skúšala a veľmi mi chutil.
1 kg chlebovej múky / ak nie je môže byť aj hladká /
10 dkg grahamovej múky
droždie 1 aj 1/4 kocky
1 čaj.lyžička sody bicarbóny
3 uvarené zemiaky /stredné - postrúhať /
2 PL octu
1 PL kmínu
1 PL soli
Postup : z 1 dcl vody a 1 PL cukru urobíme z droždia kvások.Zo všetkých surovín pripravíme husté cesto. Vo vandlíku ho miesime asi 20.minút. Necháme ho kysnúť asi 3/4 hod. Opäť ho na doske pregúľame a urobíme bochník na vymastený a hr.múkou vysypaný pekáč.Cesto na husto popicháme ihlicou a necháme ho opäť trošku podkysnúť.El.trúbu si dáme vyhriať na 210 °C bochník potrieme čistou vodou a dáme piecť. Keď je povrch trošku začervenalý stiahneme teplotu na 160°C a necháme dopiecť. Keď chlebík vytiahneme potrieme vodou. Môžem Vám povedať že je výborný !!!!!
1 kg chlebovej múky / ak nie je môže byť aj hladká /
10 dkg grahamovej múky
droždie 1 aj 1/4 kocky
1 čaj.lyžička sody bicarbóny
3 uvarené zemiaky /stredné - postrúhať /
2 PL octu
1 PL kmínu
1 PL soli
Postup : z 1 dcl vody a 1 PL cukru urobíme z droždia kvások.Zo všetkých surovín pripravíme husté cesto. Vo vandlíku ho miesime asi 20.minút. Necháme ho kysnúť asi 3/4 hod. Opäť ho na doske pregúľame a urobíme bochník na vymastený a hr.múkou vysypaný pekáč.Cesto na husto popicháme ihlicou a necháme ho opäť trošku podkysnúť.El.trúbu si dáme vyhriať na 210 °C bochník potrieme čistou vodou a dáme piecť. Keď je povrch trošku začervenalý stiahneme teplotu na 160°C a necháme dopiecť. Keď chlebík vytiahneme potrieme vodou. Môžem Vám povedať že je výborný !!!!!
Hľadať v debate
Bambit
Doniesli nám známi z Nemecka hotové zmesi na chlieb, kde sa pridáva iba voda a tie sa vždy podarili. Niečo podobné som videla v Bille a v Lidli, len sú tam dosť drahé - okolo 80-90 Sk.
Najradšej by som suroviny pridávala sama.
Aj ja budem rada, ak niekto napíše overené recepty.
Blcha prosím ťa, keď to dávaš časovať, tie hnetacie háky z toho potom asi nevyberáš že? Študovala som totiť stránku o domácich pekárničkách a tam popisovali, že to treba vybrať ak nechceme mať v chlebe diery. Ale to sa mi príliš nezlučuje s predsavou, že si to načasujem, sladko spinkám a ráno mám upečený chlebík. Napíš prosím ťa ako to robíš. Vopred vďaka.
Vyzerá to veľmi lákavo. Prepáč moje hlúpe otázky, ale neviem si to celkom predstaviť. Ty tam dáš všetky tie suroviny večer, nastavíš časovanie a ráno máš z toho teplý chlebík? To snáď ani nie je možné. Lebo ak áno, tak si tú pekárničku švihám kúpiť 
Inuška
Vyzerá to veľmi lákavo. Prepáč moje hlúpe otázky, ale neviem si to celkom predstaviť. Ty tam dáš všetky tie suroviny večer, nastavíš časovanie a ráno máš z toho teplý chlebík? To snáď ani nie je možné. Lebo ak áno, tak si tú pekárničku švihám kúpiť
Tak toto by aj mňa zaujímalo
Inuška
Vyzerá to veľmi lákavo. Prepáč moje hlúpe otázky, ale neviem si to celkom predstaviť. Ty tam dáš všetky tie suroviny večer, nastavíš časovanie a ráno máš z toho teplý chlebík? To snáď ani nie je možné. Lebo ak áno, tak si tú pekárničku švihám kúpiť
viktoria
super , stredok ti nespadol? Mne občas sa to stane, ale len vtedy ak začnem experimentovať s múkou.
))) ak áno na kolko? :-)
Banánová vianočka (bábovka) s čokoládovými kúskami
1/2 hrnčeka mlieka (1 hrnček = 250ml.)
1/2 hrnčeka rozmačkaných veľmi zrelých banánov
1 veľké vajce
1 lyžica masla alebo margarínu
1 lyžička soli
3 hrnčeky hladkej múky
1/3 hrnčeka nasekaných (nalámaných) čokoládových kúskov
2 lyžičky súšeného droždia
V našej pekárni je to číslo programu 6 - bábovka. Treba to dávať do pekárne v takom poradí, ako je to napísané.
Ak by ste ju chceli sladšiu, treba pridať cukor - my ho tam nedávame, natierame si ju džemom alebo niečim sladkým.
1/2 hrnčeka mlieka (1 hrnček = 250ml.)
1/2 hrnčeka rozmačkaných veľmi zrelých banánov
1 veľké vajce
1 lyžica masla alebo margarínu
1 lyžička soli
3 hrnčeky hladkej múky
1/3 hrnčeka nasekaných (nalámaných) čokoládových kúskov
2 lyžičky súšeného droždia
V našej pekárni je to číslo programu 6 - bábovka. Treba to dávať do pekárne v takom poradí, ako je to napísané.
Ak by ste ju chceli sladšiu, treba pridať cukor - my ho tam nedávame, natierame si ju džemom alebo niečim sladkým.
beatap
Predpokladám, že tá vianočka by sa mohla dať upiecť aj v normálnej rúre, no v každom prípade to aspoň skúsim a uvidíme či treba alebo nie kupovať nového pomocníka do kuchyne
Keď manžel doniesol domov pekáreň, tiež som nebola veľmi nadšená a dosť dlho sa z nej po začiatočných neúspechoch utieral iba prach.
Máme obdobia, keď previdelne pečieme a obdobia keď nás to ani nenapadne, alebo chceme aj niečo iné.
Tana 74, keď tam dáš ten program 6 na bábovku tak Ti to aj vymiesi aj upečie všetko len na tom programe 6 ? My na tom programe 6 máme miesenie cesta, robilo sa to 1,30 hod. a skončilo. Bolo to len vymiešané. Na pečenie si musíš opäť zvoliť iný program ? Pečenie máme na 10, takže som to musela opäť naprogramovať na 10. Ja som si myslela, že na tom jednom programe sa mi urobí všetko, alebo snáď sa to dá naraz nejako naprogramovať ?
žena plná energie
caute babky pekárky . náhodou som zabrdla do tejto temi. No paráda tie pekárne. Pred niekolkýmí rokmi /na materskej a ked boli deti malé/ som piekavala chleba doma v plyn. trube. Raz som ho upiekla /so zemiakmi - 2 kg/ a potom som ho piekla dalsich 5 rokov. Potom som už omietla ho piecť kvoli mieseniu.
No toto je paráda. nahádzete vsetko dokopy a same to vymieša upečie.
Len by som potrebovala vase skusenosti - ktorá piecka je najlepšia ked uz do toho investujem - najlepšie taka čo spraví vsetko od začiatku do konca.
tak poradte ktra značka je najepšia. Zatiaľ pa
. náhodou som zabrdla do tejto temi. No paráda tie pekárne. Pred niekolkýmí rokmi /na materskej a ked boli deti malé/ som piekavala chleba doma v plyn. trube. Raz som ho upiekla /so zemiakmi - 2 kg/ a potom som ho piekla dalsich 5 rokov. Potom som už omietla ho piecť kvoli mieseniu. No toto je paráda. nahádzete vsetko dokopy a same to vymieša upečie.
Len by som potrebovala vase skusenosti - ktorá piecka je najlepšia ked uz do toho investujem - najlepšie taka čo spraví vsetko od začiatku do konca.
tak poradte ktra značka je najepšia. Zatiaľ pa
Bambit
Ja som tam preto napísala že v našej pekárni je to program č. 6 - bábovka, aby si mohlol každý vybrať podľa typu svojej pekárne. My tam máme viacero programov, ktoré urobia všetko od začiatku až po upečenie a na rôzne druhy pečiva.
Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Podobné témy
- Príspevkov: 53, Posledný príspevok: 11.03.15
- Príspevkov: 8, Posledný príspevok: 07.11.08
- Príspevkov: 31, Posledný príspevok: 08.07.05
- Príspevkov: 7, Posledný príspevok: 28.02.05
Ako prispievať do debát
Zoznámte sa s novými pravidlami.Otázky nezadávajte do debát.
- sú v rámci debaty stratené
- nedajú sa dostatočne ľahko dohľadať
- majú menej odpovedí
- odpovede sa miešajú s debatou
Debaty slúžia na voľnú diskusiu.
Pokračovať v diskusii
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
