V sklade skontrolujú stav alkoholu, či máš nejakú evidenciu. Evidencia musí byť podľa typu, obsahu a %obsahu alkoholu. Napríklad :
Rum 1L , 0,7L , 0,5L , 0,2L a vrámci toho aj po % napr. 35% , 40%
Potom či posielaš hlásenia a ako tie hlásenia súhlasia s evidenciou a so stavom, Ďalej si skontrolujú či máš fa. na tovar na sklade( t.j. či ho nemáš kúpený na čierno).
Ale ako pri všetkom záleží na koho natrafíš. Tento postup som mala u 2 predajcov alkoholu, ale u jedného skontrolovali len či zasielme hlásenie a nič iné ho nezaujímalo. Ale kamoške pri kontrole zistili , že nie je evidovaná a musel a všeky hlásenia dorobiť a dali jej tuším aj pokutu.