Zavrieť

Porady

Vybavenie papierov na pracu v Kuchyni pre cudzinca.

Ahojte, potrebujem poradit ako postupovat. Mam taku ideau otvorit si malicku restiku s exotickou kuchynou. Mam priestory, peniaze na investiciu ale problem s tym, ze chcem zamestnat cudzinca, ktory sice ma povolene pracovat na slovensku, ale nevie po slovensky a nie je vyuceny kuchar.

Ake vsetky papiere musi mat na pracu v kuchyni, ako hygienicke minimum a tak. Do teraz som sa stretla s info, ze ak neviem po Slovensky tak sa to neda, ale tomu neverim, pretoze cinske restiky su plne takych kucharov.
Vdaka za odpovede.
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    Danielle369 je offline (nepripojený) Danielle369

    Danielle369
    prikladám ti HACCP....čítaj na konci odborne spôsobilá osoba, nepíšeš či ty si vyučená kuchárka

    http://www.ksutt.sk/stravovanie/fhaccpeu.pdf

    Danielle369 je offline (nepripojený) Danielle369

    Danielle369
    Kedže vôbec nepíšeš aké máš vzdelanie, tak ti tu prikladám link , ...tam sa dočítaš čo je potrebné na otvorenie prevádzky( pohostinská činnosť) reštaurácie.

    http://www.minv.sk/?pohostinska-cinn...-pre-vydajne-1
    Ahojte,
    tak vidim, ze to nie je lahla otazka. Tak teda to menim: Ake papiere musi mat kazdy kto che robit kuchara a nema skoncenu skolu ako kuchar.

    MOzno aj to pomoze. Vdaka.
    @dan: Vdaka prestudujem si to. Tiez nie som vyucena kucharka Bude to problem? Musi byt aspon jeden vyuceny kuchar v prevadzke?

    blavaciko je offline (nepripojený) blavaciko

    blavaciko
    Zdravotny preukaz pracovnika v potravinarstve (vydava vseobecny lekar)
    Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti (Vydava Regionalny urad verejneho zdravotnictva - hygiena) - robia sa skusky, zvycajne 1x za kvartal, su spolocnosti, ktore urobia aj skolenie aj pomozu pri organizacii skusok...
    Dakujem za odpovede. Este otazka: Zdravotny preukaz to je jasne , ze musi mat, ale co sa tyka "Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti (Vydava Regionalny urad verejneho zdravotnictva - hygiena)" - nestaci ak ma dotycni spraveny kurz v zahranici?
    Vdaka

    blavaciko je offline (nepripojený) blavaciko

    blavaciko
    nie nestaci, musi mat slovenske SKUSKY, nie kurz...
    pripadne ine smakovky, ktore sa daju vyuzit namiesto osvedcenia (vyuceny kuchar, farmaceut, atd atd...)
    hmm, takze ku tym slovenskym skuskam Chcela by som vediet ako to robia ti cinania co su tu a nevedia ani ceknut po Slovensky, neverim ze maju skolu a ze spravili skusky.

    Mila123 je offline (nepripojený) Mila123

    Mila123
    Tatiana2709 Pozri príspevok
    hmm, takze ku tym slovenskym skuskam Chcela by som vediet ako to robia ti cinania co su tu a nevedia ani ceknut po Slovensky, neverim ze maju skolu a ze spravili skusky.
    to ti pomôže, keď to budeš vedieť , ako to tí ostatní robia??????
    veľká pravdepodobnosť je taká, že to robia cez úplatky, či ?
    NO k tym skuskam, zaujimalo by ma ako ich robia cinania co su tu a nevedia ani ceknut po slovensky a pochybujem ze maju nejaku skolu.
    A nestaci taka zostava v kuchyni: jeden vyuceny kuchar a ostatny nevyuceny len so zdravotnym preukazom, bez "Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti"?
    Sorry cestu uplatkov neuznavam. Ved to bije do oci, ze ked je cudzinec tak asi tu skusku spravit nemohol, ze?

    samba24 je offline (nepripojený) samba24

    samba24
    Ak bude osoba krátkodobo vykonávať epidemiologicky závažnú činnosť na zotavovacích podujatiach pre deti alebo v iných sezónnych aktivitách, vyznačí lekár do potvrdenia o zdravotnej spôsobilosti jeho platnosť najdlhšie na tri mesiace od jeho vydania; táto osoba odbornú spôsobilosť nepreukazuje.

    To znamená, že ak bude zamestnaný na stálo musí mať odbornú spôsobilosť buď zo vzdelania alebo osvedčenie (na základe skúšky ho vydá RÚVZ v príslušnom okrese)

    samba24 je offline (nepripojený) samba24

    samba24
    blavaciko Pozri príspevok
    nie nestaci, musi mat slovenske SKUSKY, nie kurz...
    pripadne ine smakovky, ktore sa daju vyuzit namiesto osvedcenia (vyuceny kuchar, farmaceut, atd atd...)
    Zákon hovorí niečo iné .....Odborná spôsobilosť sa uzná osobám, ktoré získali potrebnú kvalifikáciu v inom členskom štáte alebo v inom štáte, ktorý je zmluvnou stranou Dohody o Európskom hospodárskom priestore.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.