nie sú to fánky,na chrapne sa robí tuhé cesto ako na rezance, vyvaľká sa na úplne priesvitné, nareže v strede a pokrčené smaží v malej panvici, po usmažení je to ešte krehkejšie ako vianočné oblátky. Posýpa sa práškovým cukrom. Našla som len novší recept s olejom, na druhý krát ho nedám, cesto smažené na oleji by v sebe nemalo mať olej, nasaje potom veľa zo smaženia. Robí sa to len výnimočne pri narodení dieťaťa, vraj aby rodička mala mlieko
Na 1 vajce, 10 dg hladkej múky a malá lyžička rumu a cukru, vymiesi sa na cesto.