Dnes len ''rýchlovka''restovaná kuracia pečeň s domácim lečom a ryža,uhorky...v poslednej dobe sa mi hrozne nechce vyvárať...aj inšpirácia mi dochádza

Kačacie stehienka pečené spolu so zemiakmi, zeleninový šalát.

Dnes asi takto...

Pórková polievka,vyprážaný rezeň z panenky,kaša,paprikový šalát.

Tvarohové i lekvárové pirohy na slano.

Kamarátka mi priniesla z lesa hlivu. Dnes s ryžou a z druhej časti neviem čo. Keby bol dedko tak jednoznačne paprikáš.

Môžeš aj polievku.

Keby bol dedko, bola by aj polievka. Ja sa zaobídem. Stačí mi v nedeľu. Som koza. Ja viem.

ako sa robia lekvárové pirohy na slano?

u nás dnes halászle pikant

.................................................. .................................................. ...


To su krasne zaviny, mne sustavne po boku pukne, aj ked robim uz vsetko mozne.
Fotky zavinov babky....zmizli .


Dnes na obed- leco.

Ja by som sa pre puknuty zavin netrapilahlavne,ze je dobry....a ma vela plnky....asi puk...pre vela plnky.....
Moja mama ked robievala zaviny...fakt davno....vzdy pukol....a jedovala sa preto....ale plnky mnam vela a vyni-vuni...
Skusim ju nahovorit...

Urob si sama http://varecha.pravda.sk/recepty/mak...33-recept.html
Alebo skús splietať takto,nepukne :
http://www.mamincinyrecepty.cz/zaviny/pleteny-zavin

krémová korenistá z hokkaida, zemiaky varené v šupke s maslom a bryndzou.
Hrozienkovotvarohový chlebíček z pekárne.

Večera - ohnivé māso, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou, dusená zelenina na masle - brokolica, karfiol,romanesco, mrkva žltá, baby karotka...

Peggy ma steš zabit....moja mama nikdy nepiekla....na mna to nemalo odkade skocit....ale chlap je taky nebojacny.....ze on sa nauci ked sa naserka...ten makačik piect....

Moja mama vraví, že závin puká "od dobroty"

Karfiolová polievka, šampiňónovo/paprikovo/kuracie soté na kokosovom mlieku, cestoviny.

Tak-tak,veľa plnky,vytvorí sa para a musí niekde uniknúť

Mám dobrú skúsenosť;nahradiť časť mlieka v kysnutom ceste jogurtom/kyslou smotanou (150ml) a časť múky škrobovou múčkou (2PL)- parádne cesto.A múka (osvedčená) pohr.ruskov.

Ja poznám ešte jednu radu, záviny necháme suché pár minút odpočinúť, nie viac, lebo prekysnú, natierame tesne pred vložením do rúry. Do cesta aspoň lyžicu dobrej bravčovej masti.