Cukor sa pridava, aby sa udrzala farba, priemyslova sol sa pridava, aby vynikla struktura masa a jeho cerstvy vzhlad, kuchynska sol nema az take ucinky v tomto smere. Velke mnozstvo cierneho korenia sposobuje rychlejsie schnutie klobas, co nie je moc dobre.Cervena paprika v mnozstve, komu ako chuti, ale aby nebola az horka a paprika musi byt velmi kvalitna. Cesnak, komu sa ako lubi. Tym nic nepokazi.