Nie z falošného marcipánu.

Tak preto sú také lesklé. Vlastička nebola by si taká milá a recept naň "pricapila"? Ďakujem

Elenka pohľadám, ale priznávam bez mučenia, že mi ich tvarovala švagrinká, ona má väčší cit v rukách.

Ozdoby z falošného marcipánu si robím sama a to nasledovne: rovnaké množstvo práškového cukru a sušeného mlieka - najlepšie plnotučné, pár kvapiek potravinové farbivo a podľa potreby vodu. Vodu pridávať veľmi opatrne - len po kvapkách a riadne vypracovať, aby bol marcipán naozaj lesklý. Ak sa stane, že je riedky vždy radšej pridať trošku mlieka ako cukru a zas poriadne vypracovať. Pridávam niečo z mojich výtvorov.

Úžasné....... robíš na objednávky? Je to neskutočne krásne. Ďakujem.

Ak mi to čas dovolí zoberiem aj objednávku, ale musím to včas vedieť aby som si to zariadila časovo, ale viac robím len pre blízkych. Ináč ďakujem som len samouk.

Priznám sa, že som pred chvíľou riešila problém či zjesť tiramisu, čo som včera deťom pripravila, alebo nie. Nakoniec mi zrkadlo prezradilo, že radšej nie, tak som vám ten posledný kúsok odfotila a vrátila som ho opäť do chladničky.

Máš nejaký dobrý recept na TIRAMISU?

Mám 3 recepty všetky odskúšané a veľmi dobré.

1. s vajcami - robím len občas kvôli strachu zo salmonelózy

2. bez vajec - ten je aj na obrázku, robím najčastejšie ale používam
tam Qimiq, ktorý
kupujem v Rakúsku - je dostať vo všetkých potravinách

3. ovocné tiramisu - je u nás úplne najobľúbenejšie, je to ľahký
osviežujúci dezert, veľmi odporúčam

pripájam recepty.

Ďakujem, potom dám vedieť, pre ktorý som sa rozhodla.

Sorry. Was ist das Qimiq? To pre nas neznalych problematiky .....
Slahacka v pasku, krem v prasku alebo susene vajicka...

Pls Qimiq ist ein natürliches Rahmprodukt ale vážne obsahuje 15 % tuku, je to smotanový produkt - 99 % sladká smotana a 1 % želatíny, predáva sa v malých krabičkách ako naša trvanlivá šľahačková smotana, nemusí byť v chladiacich boxoch. Keď ho vyberieš z balenia je to taká biela tehlička konzistencie ako vychladnutý tuhší puding. Dajú sa z neho robiť fantastické dobroty. Cena okolo 1 Eur.

klikni si na stránku http://www.qimiq.com/ a tam sa o ňom dozvieš alles.

Dakujem za vysvetlenie. Na stranke som uz bola, len im ALLES nemrozumiem....
Ale vyzera to tam zaujimavo......

Ak budeš niečo z toho Alles potrebovať kľudne napíš

Sľúbila som recept na fološný "marcipán" na ozdoby. Dúfam, že sa vám vydarí:

15 dkg Cera – stuž.tuk
15 dkg prášk.cukru
25 dkg sušeného mlieka
5 kvapiek mandľovej arómy
Postrúhame stužený tuk, pridáme cukor a sušené mlieko. Všetko spolu zamiešame a vypracujeme tuhší valček. Odporúčam pri poslednom miesení si naolejovať dlane, bude krásne lesklý. Necháme v chladničke odpočinúť a vyrábame rôzne ozdoby, farbivo pridávame len po kvapkách do oddelenej časti hmoty. A teraz už len hrať sa ako s plastelínou...

Ludmilla do toho ovocného tiramisu nepoužívaš stužovač šľahačky. Drží to?

Anmary vobec nepouzivam stuzovac, ale ak ho tam das, urcite nic nepokazis, samozrejme toto tiramisu nie je konzistenciou podobne tym so zelatinou. zato chutovo je naozaj uuuuzasne.

Pre inšpiráciu pridávam čo som piekla na svadbu.
Ale aj na narodeniny.

Vlasti, ty máš zlaté ruky, úúúúžasnééé, klobúk dolu!

Škoda, že tak ďaleko bývaš, hneď by som objednala. Si veľmi šikovná.
Mňam... určite sú aj chuťovo fantastické.