Prajem dobrý večer,
hodnú chvíľu som premýšľal, či prispieť do tejto debatnej skupinky. Kládol som si otázku , či to vôbec má zmysel. Zvíťazilo lepšia ja a tak by som Vašim láskavým dovolením čosi chcel povedať:
V našej precivilizovanej a rozvinutej modernej spoločnosti sa niektorý s vedeckých osvietencov ale aj popredných lekárskych kapacít nehanbia verejne priznať hoc aj len celkom potichu, že súčasná medicína sa dostala do slepej uličky. Je to preto, lebo v pravom slova zmyslu nelieči , teda neodstraňuje choroby. Iba potláča ich prejavy -symptómy- a chorobu ako takú len presunie z jednej časti tela do druhej.
Naviac pacientovi predpisuje a podáva chemicky pripravené lieky a iné technicky a chemicky pripravené podporné prostriedky akými sú rôzne prášky, injekcie,syntetické vitamíny, ožiarenia a operácie. takýmto konaním len zaťaží až skoro otrávi alebo výrazne oslabí vnútorné prostredie človeka-pacienta, že k už zistenej a "liečenej" chorobe sa zakrátko pridá iná, horšia.
Ako sa vyhnúť takémuto priebehu ochorenie a liečby spočíva v len cez celkovú regeneráciu a opravu narušených funkcií organizmu. Teda v obnove rovnováhy energií JING a JANG. Cesta ktorá k nej vedie je cesta prírodného lekárstva - lekárstva preventívneho. Spočíva na princípe liečebnej výživy. Touto metodikou sa vykonávajú preventívne kroky zabraňujúce vzniku všetkých civilizačných chorôb včítane rakoviny.
na druhej strane práve tento spôsob regenerácei organizmu dáva možnosť liečiteľnosti ochorení , lebo dostatočne silný organizmus si v krátkej dobe vytvorí dostatok energie na likvidáciu ochorenia.
Systém liečebnej výživy, založený na rovnováhe energií JING a JANG sa volá makrobiotika. Má základy v tradičnej orientálnej medicíne. ktorej korene siahajú 5000 rokov do minulosti. Práve ona učí , že používanie prostriedkov prírodného pôvodu na profilaxiu mnohých ochorení je cestou ako upevniť zdravie človeka.
Za zdraviu prospešné sú označované prípravky , s ktorých predaja má prospech len výrobca a obchodník, ale v žiadnom prípade nie pacient. V mene zisku sú na trh uvádzané rôzne chemické výživové doplnky, ktoré nielenže prispievajú k strate imunity ale mnohokrát svojimi vedľajšími účinkami nezvratne dokážu poškodiť organizmus či vyvolať rakovinové ochorenie.
Práve preto je v rukách každého človeka, aby sústredil svoju pozornosť na zachovanie svojho zdravia a naučil sa spôsobom ako chorobe predísť skôr ako má možnosť vypuknúť.

Ďakujem veľmi pekne za všetky odpovede, pomaly spoznávam ľudí aj v mojom okolí, ktorí sa snažia nezdravé a telu neprospešné potraviny vylúčiť z jedálnička, takže sa pomaly aj my budeme učiť.

My sme tiež trošku chceli zmeniť stravovanie a aby sme sa nemuseli vzdať sladkostí tak napečiem rôzne keksíky, vlasnooreceptové a spôsobom pokusným. Zoberiem si nejaký recept a namiesto predpísanej múky ju nahrádzam ražnou, ovsenou, pohánkovou, kukuričnou, amarantovou, ale trochu hladkej múky -zelenej tam vždy nechám lebo cesto lepšie drží pohromade. Používam hroznový cukor, med a tiež hnedý aj keď som sa tu dozvedela, že nič moc. Moje keksy sú vždy iné podľa toho akú múku mám. Tiež pečiem bábovku zo Zlatého klasu, až má niekto záujem môžem napísať recept. Tá je vhodná pri bezplepkovej diete.

Ked mozem poradit na sladenie je vyborny huxol. Ja ho roky pouzivam do kavy, vobec mi tam nevadi a tekuty zase na jahody , kolace a pod. Nie je citit ako umele sladidlo. Zacala som s nim kedze kavu vypijem len sladku a stale som priberala. Biely cukor sa mi v kave uz dost protivi, ak som na navsteve. A naopak - nie som schopna vypit ziadnu light malinovku, je mi to strasne odporne, to dam radsej prednost vode.
Viem, ze huxol je umele sladidlo, a kde tu som sa docitala , ze maju nejake skodlive ucinky - neviem ake - kto vie, nech uvedie, ale vybrala som si mensie zlo.

Ja som tiež dlho pátrala po neškodlivom spôsobe sladenia, lebo med sa nedá použiť všade (a v konečnom dôsledku tiež obsahuje cukor) a umelé sladidlá nepripadali do úvahy. Dopátrala som sa sladkej stevie (ešte som nedávno začula niečo iné, ale teraz si nespomeniem), tak odvtedy používam steviu. Dá sa vypestovať aj v kvetináči, poznám takú jednu babenku (je vo Švajčiarsku) čo ju zháňala, tak odvtedy viem. Lebo ja som ešte predtým poznala len steviu už ako kvapky. Sú rôzne, dajú sa kúpiť cez internet, to som tiež nevedela, lebo od začiatku používam túto (aj cenovo je porovnateľná s ostatnými):
SV-T5 *******izovaná sladká Stevia 15ml
*******izovaná sladká stevia je dokonalé sladidlo! Výborně chutná, má nulovou kalorickou hodnotu a neobsahuje uhlohydráty.
Je tedy výborné pro diabetiky tj. lidi, kteří trpí poruchou štěpení glykogenu nebo kohokoliv, kdo se vyhýbá cukru. Stevia je rostlinka původně rostoucí v Paraguaji. Guayanští indiáni ji používají přes 1 500 let, ale v Americe je dostupná teprve od roku 1994.
Čistý roztok stevie je přírodní potravinový doplněk, který je 230-300 krát sladší než cukr, ale má nulovou kalorickou hodnotu a neobsahuje uhlohydráty. Sladidlo s nulovou kalorickou hodnotou a bez uhlohydrátů? Jak je to možné? Steviosidy, které jsou základem molekulové struktury stevie, projdou lidským systémem, aniž by je zažívací systém jakkoliv změnil. To znamená, že získáte sladkou chuť, aniž byste přijímali kalorie.
Pokud hledáte nejlepší kvalitu, hledejte 90% steviosid s 40% poměrem rebaudiosidu A. Toto je produkt, který nabízí ATTI. Začněte sladit dvěma kapkami do sklenice nápoje nebo jedné porce jídla a poté přizpůsobte dle chuti.
Složení:
Čistá voda, čistý koncentrát stevie s minimálním množstvím 90% steviosidu (včetně 40% rebaudiosidu A), výtažek grapefruitových semínek.

Ešte dodám, že miesto niekoľkých kociek cukru stačí dať 2-3 kvapky, je to veľmi sladké.

zda sa mi akoby sa vrece pretrhlo s mnozstvom novych vyzivovych produktov. v poslednej dobe, cca 6 mesiacov sa mi zhodou okolnosti stalo, ze ma oslovilo nezavisle od seba viac mojich znamych , ktori predavaju rozne vyzivove doplnky, niekto prostrednictvom MLM ponukal aj sposob zarobku, ale nie MLM som chcela. vzdy ked niekto z tychto ludi zacne "ospevovat" len tie ich 100% najplepsie produkty na trhu, uz neviem ako reagovat. ja si v podstate aj tak urobim po svojom, len uz ma pomaly unavuje pocuvat dokola to iste, nakolko su to kamaratky alebo zname, s ktorymi chodim na kavu, cize je to v podstate v ramci mojho volneho casu, takze z tych posedeni sa stava nieco ako motivacne sedenie, nabor alebo prezentacia. skusala som aj slusne nacrtnut, ze nemam zaujem pripadne, ze si nieco pozriem a ked ma to oslovi skusim, ale ten tlak mi je dost neprijemny a ja som clovek, ktory ked sa na neho tlaci zacnem byt vcelku neprijemna a zase nerada by som prisla o kamosky, len uz mam pocit, ze nikto sa o nicom inom nebavi, iba o tom, ze tie produkty co predava on je to najkvalitnejsie, najlepsie a ze bez toho sa nezaobidem.

Aj ja som takto prišla o kamarátku. Jednoducho mi jej neustále ponuky išli na nervy. Tak som sa s ňou prestala stretávať.

pri alternativnej medicine je strava velmi dolezita,lebo vlastne to je nasa najprirodzenejsia medicina.
odkedy sa u nas v rodine vyskytla rakovina,snazim sa dodrziavat iste zasady,ktore cca z 90 percent aj striktne dodrzujem:

-rano v case od 5-7 hodiny vypijeme smoothie,do ktoreho pridavam melasu alebo zasaditu zmes,taktiez aj trosku lanoveho oleja,
alebo zjeme cerstve ovocie/na osobu cca za velku hrst/,alebo pijeme prave odstavene ovocne stavy s pridavkom zasaditej zmesi-na osobu za velky pohar/2-3 dcl/
v tomto case totiz pracuje hrube crevo a dobre sa vyprazdnuje,co je dolezite pre ocistu organizmu
uplne idealne by bolo az doobeda jest len ovocie,ale to u nas velmi nefunguje

-okolo 7-9 mame ranajky:,zasada je,ze po konzumacii ovocia musi byt aspon polhodinova pauza
celozrnne bio pecivo/bez kvasnic/
bio müsli-bez ovocia,jedine so sojovym bio jogurtom alebo sojovym bio mliekom-bio preto,lebo inak aj ked soja je zdrava,ta ktora sa dlho skladuje, zvycajne splesnivie a je uz k nicomu/,alebo potom s nejakym inym rastlinnym mliekom-aby sa to nebilo/normalny jogurt,mlieko a k tomu este ovocie,to je zabijak/,osladit najlepsie agavovym alebo javorovym sirupom,pripadne kvalitnym medom,mozu sa pridat semienka a oriesky,nie susene ovocie!!
razny,spaldovy,ovsenny,kamutovy ci pohankovy chlieb z kvasku/bez kvasnic/
rozne celozrnne kase
zeleny kvalitny caj,obcas kvalitny cierny earl grey caj
kavu jedine z bio kvality a priamo zrnkovu-vzdy pomliet len kolko prave treba
mlieko väcsinou rastlinne,ale ked normalne tak najcastejsie ovcie,alebo bio kravske,kozie nezvladame,akosi nam nechuti

k pecivu len bio maslo,alebo bio syry,kvalitnu zeleninu,obcas domaci lekvar s tmavym cukrom,ale je to len vynimocne,nakolko i lekvar prekysluje organizmus,domaci med,velmi vela vnati co su prave na zahrade-pazitka,zerucha,petrzlen,zeler,kopor,saturejka,maj oran,tymian,mlada cibulka

-pocas dna pijeme len filtrovanu vodu,ak mame chut na sladke pitie,dame si domaci sirup s tmavym cukrom,neobsahuje kyselinu citronovu,ale cerstvy citron a mam ho v mraznicke;zeleny,bylinkovy a roibos caj;obcas robim i zeleninove priamo lisovane stavy a tie si riedime pol na pol vodou

-co sa tyka varenia,takmer nepouzivam tuk
-ked chcem "usmazit" cibulku,tak ju len celkom malinko podlievam vodou,velmi casto,ona sa tak vydusi a znova cvrknem za pol deci...ta cibulka je skor zdusena ale na chuti to neuberie a potom uz varim ako obycajne,zo zdravych kvalitnych potravin,takto dusim vsetku zeleninku pod mäso,alebo uz aj s mäsom,totalne bez tuku
az celkom na zaver,do hotoveho jedla dostane uz na tanieri kazdy 2-3 kvapky dobreho oleja
oleje-jedine za studena lisovane:tekvicovy a olivovy mam vzdy;na obmenu kupujem repkovy a slnecnicovy a tieto pouzivam aj pri peceni sladkych kolacov,a potom slusam rozne ine-bodliakovy,z hroznovych semiacok,makovy,sezamovy....skratka rozne.

-zeleninu a zemiaky ako prilohu pripravujem na pare
-zeleninu na varenie,napr.pod mäso davam vlastne az ked je mäso uz tak napoly hotove,snazim sa nevarit ju dlhsie ako 20-30 minut
-dochucujem/sol,koreniny,bylinky/ az po cca dvoch tretinach varenia,ked uz je jedlo skoro hotove
-paradajky kupujem cerstve a sama si z nich varim,len zriedkakedy kupujem hotovu pasirovanu stavu alebo pretlak
-velmi casto varim vo voku,najmäzeleninove jedla,su rychlo hotove a tak sa vitaminy zachovavaju

zemiaky parim alebo varim v supke,to je tiez velmi zdravy sposob pripravy,tak sa zachova najviac cennych latok,hotove ich potom osupem

sol jedine morsku,momentalne ale skusam tu z Himalaji...

na sladenie-kupujem hnedy cukor,agavovy i javorovy sirup,mala som uz i ryzovy ale vraj prekysluje,tak ho uz nekupujem,skusili sme uz aj repkovy nerafinovany sirup,ale chutovo nebol taky dobry ako ine,pouzivame domaci med a skusame aj pripravky z bio potravin,napriklad brezovy cukor je dobry ale drahy,doma mam ale zasadne vzdy nio melasu

-ja preferujem zeleninove jedla a tofu,ryby-mame moznost prisunu cerstvychtak je to super,
ale moj muz by sa bez mäsa nezaobisiel,snazim sa kupit radsej menej a z bio kvality,
rovnako i vajcia,na tie si davam pozor,aj keby stali neviem kolko,ine ako bio nekupim,ale mam stastie,ze nas kamarat na sk chova sliepky,tak od neho mame skro pravidelne dobre vajicka

mäsove vyrobky ako salamy,sunku,parky....kupujem len veeeelmi zriedkavo a to jedine v bio kvalite,sunku napriklad len susenu na vzduchu alebo jemne udenu,bez akychkolvek ecok

tvaroh a jogurt sa snazim robit doma z bio mlieka,ale nekonzumujeme to casto,castejsie kupujem bio sojovy alebo ovci jogurt

vylucila som akukolvek bielu muku,ryzu,cestoviny,chlieb,klasicke sladkosti,cukor

pouzivam celozrnnu spaldovu bio muku,ked chcem obmenu,kombinujem ju s raznou celozrnnou alebo s ovsennou celozrnnou mukou,ine som zatial neskusala,ale taku sojovu muku mam v chladnicke tiez skoro vzdy,je dobra aj ako nahrada za vajicko-v niektorych jedlach sa to da
ak paciem a nemozem pouzit olej,pouzivam miesto margarinu maslo-bio

ryzu varim natural,moj muz vsak ju nechce ani vidiet,preto som zvolila mensie zlo a varim mu bio parboild a k nej mu vzdy primiesam aj z tej natural trosku,aby to nezistil...
cestoviny jedine celozrnne spaldove /razne som na trhu este neobjavila/ale obcas kupujem aj klasicke celozrnne zo psenice

ako prilohy pouizvame rozne vlocky,cus-cus,bulgur,pseno,spaldovu ryzu,pohanku.....rozne obmeny

ak kupujem mineralku,tak so znizenym obsahom bubliniek a sledujem zlozenie mineralov,mineralky striedame a pijeme ich v malych mnozstvach-2 osoby jednu velku flasu na tyzden
alkohol-ojedinele,len suche kvalitne vino,klasicke kvasene pivo,palenku domacu ale len velmivynimocne,rovnako i nejaky dobry likerik co nam niekto daruje z domacej vyroby
ovocne caje zasadne nekupujem,jediny ktory si aj sami prichystame je sipkovy caj s patricnym postupom pripravy,aby sa zachovali vitaminy

sledujem etikety a zlozenie vyrobkov,v kabelke nosim malinku skladaciu lupu-stoji to za to,pochopila som ze na jedle sa setrit neda,pokialchceme ostat zdravi,ved napokon,hlavnou zasadou je-Neprejedat sa,aj to nas prekysluje

doma ma vzdy cesnak,cibulu,bio citrony,skoricu,par poharikov cucoriedok-alebo aj zamrazene,susene figy alebo datle,svedske kvapky a MMS,zakladne susene bylinky ako baza,kamilky,lipa,tymian,bazalka...levandulovy a mentolovy olej,nechtikovu mast-to je taka zakladna domaca babska lekaren na rychlu pomoc pri roznych tazkostiach

vysmazam malo,ale napriklad tento tyzden cca 4 dni po sebe,obcas sa mi to stane-zistila som ,ze najlepsia je cista bravcova mast-bez akychkolvek pridavkov -neprepaluje sa,nespotrebuem jej vela a je to predsa cisty prirodny produkt.treba vsak dat pozor,lebo vo velkom mnozstve masti na trhu su ecka a rozne blbosti,co tam nemju byt-mam ju vzdy v chladnicke,nikdy nie len tak v spajzi a najlepsie je ked ju kupite od znameho alebo z dobreho zdroja.

nepouzivame ziadne hotove polotovary,omacky,kecup,majonezu......horcicu len bio

k alternativnej medicine patri aj celkovy styl zivota:

na umyvanie riadu kupujem sponat Ecover,ale si ho vylepsujem a este aj usetri-zistila som ,ze ked do pol litrovej flasky nalejem asi za deci pripravku a dolejem ho tym najobycajnesim octom-5 alebo 8 %,nema o nic horsi cistiaci ucinok a je to este ekologickejsie.
od tohto vyrobcu kupujem uz skoro vsetky cistiace pripravky a aj avivaz na pranie.ked konecne pominam svoje klasicke pracie prasky/nakupila som si totz volakedy velmi vela v akcii..../,zcnem pouzivat aj Ecover tekuty praci gel.
pouzivam mikrofazovuutierku a swifer,dlazku umyvam tiez pomocou ekologickeho domaceho pripravku,rovnako kozmetiku pouzivame prirodnu-zalozila som tu na to temu odseku domacnost....

co najmenej produkovat odpad a separovat ho,tak sa bakterie mnozia o nieco menej
pravidelny pohyb,cerstvy vzduch,casto vetrat.....to vsetko ovplyvnuje nase zdravie
a aj tieto technicke vynalezy ako mobil,pocotac,TV.....

mila mirka,je tu tema o mikrovlnkach,treba si to prestudovat a urobit si na to nazor
takisto je tu dakde tema o plastoch atd.,na porade je vela veci ktore by z uzsieho ci sirsieho pohladu pokojne mohli skoncit i v tejto teme

ak chces daco konkretne,tak aj stava z aloe vera je vyborna,pouzivanie zasaditej zmesi,lanovy olej,ale naprilad i zasady lunarneho kalendara ci pozorovanie organov v aktivite...
ja som napisala tak zhruba na co som si v skratke spomenula,co prevadzam denno denne ja,samozrejme,ze to je taky hruby navod,ja uz viem coho sa chcem drzat a zda sa ze sme to celkom dobre zvladli,sme ovela vitalnejsi,aktivnejsi a nepotrebujeme tak casto sladkosti/volakedy nebol den bez sladkeho,dnes peciem len zriedka/,je to dobry navod,skus si z toho urobit pre svoju rodinudaky system

a na co som este zabudla,je velmi dobre dat si obcas postny den,ktory ale neznamena nic nejest-uvar si len zeleninu vo vode,pouzit mozes i zemiaky alebo trosku strukovin,ochutit mozes bylinkami a do hotoveho par kvapiek dobreho oleja-dobre rozmixovat a vypit za pohar na ranajky,obed a veceru.medzitym len filtrovanu vodu,caj.
tato kura vyzivy telo,napriek tomu precisti.
a vecerat sa ma maximalne o 18.00.
ked ma este nieco napdne,este napisem.dufam ze som trosku pomohla.
vela zdravicka.

Soja vraj nie je práve najzdravšia strava. Preštuduj si toto fórum:
http://www.zdravi-az.cz/Forum/viewforum.php?f=17

soja je veeeelmi zdrava!!!!!!!
preto som zvyraznila to BIO a dozeram na to aby bola dopestovana v rakusku-tu zijem.
to co sa pise o jej skodlivosti suvisi so sojou,ktora je dovazana z dalekych krajin a skladovana dlho,dlho kdesi.....
soja chyta plesne a tym sa stava toxickou,nezdravou,ba az zdraviu skodlivou.svojho casu som sa jej tiez vyhybala ale z dobreho zdroja sa jej netreba bat.je na nezaplatenie.

to iste plati o kave-treba kupovat zrnkovu,nemletu,rucne oberanu v bio kvalite.

No však ja vidím tých Slovákov včo v Rakúsku skupujú staré barabizny ktoré by u nás nemali žiadnu cenu a vrážajú do nich veľa peňazí. A pravdou je že nikdy Vás nebudú domáci považovať za rakúšanov.
Ja som si tiež myslel že sója je zdravá.

článok o sóji a v diskusii pod článkom aj o glutamate http://www.jimejinak.cz/2012/06/soja-ano-nebo-ne/

Téma je alternatívna medicína a nie polemika o sóji

Táto téma spala 4 roky, jej autorka hľadala skúsenosti, môžeš napísať svoje. Poznám veľa ľudí, ktorí namiesto mäsa začali jesť sójové plátky a mysleli si, že je to zdravé, možno preto reagovala deane aj ja.